Gourmet Brno 2018

21. 6. 2018 – 21. 6. 2019
(dle programu)
Informační centra

Míříte do Brna? Chcete se tam dobře najíst a napít? Vyzvedněte si „průvodce po hvězdách brněnské gastronomie“ GOURMET BRNO 2018. Třetí ročník prestižního žebříčku přináší nejčerstvější hodnocení v kategoriích restaurace, bistra, bary,  vinárny, pivnice, kavárny a cukrárny.

Gourmet BRNO 2018 CZ

Turistické informační centrum Brno opět zmapovalo stav místní gastronomické scény, která na sebe v posledních letech strhává nebývalou pozornost. Vyhlásili ty nejlepší podniky ve městě a přidali i tipy k návštěvě v celém Jihomoravském kraji. Projekt ale není o jednotlivcích. Chce upozornit na nová zařízení a rostoucí kvalitu těch zavedených, proto je možné publikaci použít jako chuťového průvodce a vybrat si podle libosti, který kulinářský zážitek si dopřejete.

Jak to celé funguje? 21 vybraných osobností brněnského veřejného života nominuje své nejlepší podniky. Na základě shody vznikne nominační seznam, který přijedou otestovat mimobrněnští profesionálové. Organizátoři letos celý mechanismus hodnocení zdokonalili, aby veřejnosti usnadnili orientaci. Hodnotící komise složená z 21 kuchařů, cukrářů, vinařů, gastronovinářů a food bloggerů z Česka i Slovenska přihlížela v každém oboru hned k několika aspektům dobrého pohostinství. Bodovali chuť a kvalitu jídla, resp. nápojů, jejich prezentaci a vzhled, prostředí, personál a další. Uživateli se tudíž místo nicneříkajícího čísla celkového pořadí nabízí komplexní hodnocení, a může si proto vybrat na základě toho, co je pro něj důležité.

Umělecké ztvárnění inspirovala místní pestrá divadelní scéna, a tak uvnitř bedekru najdete některé oblíbené brněnské herce. Můžete to brát i jako pozvánku na představení, ve kterých hrají a rozšířit si svůj kulturní zážitek i o tuto dimenzi. Ostatně divadlo a dobré jídlo a pití k sobě patří od nepaměti. Teatrální show pak můžete zažít třeba i v místním vyhlášeném baru. Kterém? Dozvíte se v labužnické rukověti GOURMET BRNO 2018, kterou dostanete zdarma na infocentrech TIC Brno. Ti nedočkavější můžou stahovat ihned na GOtoBrno.cz/ochutnejte.

Projekt má letos poprvé i  svého ambasadora – stále zářívější hvězdu prken co znamenají svět – herce Národního divadla Brno Romana Blumaiera. Sledujte jeho gurmánské zážitky na sociálních sítích pod #GOURMETBRNO.

 

Ocenění:

Restaurace: PAVILLON restaurant | Kohout NA VÍNĚ | Butcher’s Grill & Pasta
Bistra: Atelier Cocktail Bar & Bistro | Soul Bistro | 4pokoje
Kavárny: Monogram Espresso Bar | SKØG Urban Hub | Punkt.
Cukrárny: SORRY – pečeme jinak | Cukrářství Martinák | Mlsná holka
Vinárny: PETIT CRU wine bar & shop | justWINE | Retro Consistorium
Pivnice: Ochutnávková pivnice | Zelená kočka Pivárium | Výčep Na stojáka
Bary: Whiskey Bar, který neexistuje | Atelier Cocktail Bar & Bistro | Super Panda Circus


Přehled všech zúčastněných podniků najdete na oficiální stránce Gourmetu Brnogotobrno.cz/ochutnejte

Restaurant Pavillon
Kohout NA VÍNĚ
Butcher’s Grill & Pasta
Atelier Cocktail Bar & Bistro
Soul Bistro
4pokoje
Monogram Espresso Bar
SKØG Urban Hub
Punkt.
SORRY – pečeme jinak
Cukrářství Martinák
Mlsná holka
PETIT CRU wine bar & shop
justWINE
Retro Consistorium
Ochutnávková pivnice
Ochutnávková pivnice
Výčep Na stojáka
Whiskey Bar, který neexistuje
Whiskey Bar, který neexistuje
Super Panda Circus

Inzerce

Prolistujte Gourmet Brno

BAM

Brněnský architektonický manuál – průvodce architekturou 1918 – 1945

Zjednodušená verze pro mobilní telefony
m.bam.brno.cz