To nejzajímavější z brněnské gastroarény

Každým rokem přibývají na brněnské gastroscéně nové podniky. S orientací v nich může Brňanům i turistům pomoci Gourmet Brno, který se koná letos již potřetí a jeho výsledkem je právě průvodce brněnskou gastronomií.

Na začátku TIC BRNO položil brněnským osobnostem i zástupcům gastroasociací otázku, kam rádi chodí na jídlo, drink, pivo či kafe nebo na sladký zákusek. Ty podniky, které se v seznamu objevily vícekrát, pak zařadil do finálního výběru a nechal je ohodnotit profesionály v oboru, gastronovináři a milovníky dobrého jídla a pití.

Co se hodnotitelům v Brně líbilo? Snad všichni zmiňovali příjemně široké spektrum chutí, i poctivost a vervu, se kterou se na brněnské gastroscéně pracuje. Nejeden hodnotitel zmiňoval příjemný poměr cena / kvalita. A svorně hovořili o důležitosti lidského faktoru – o tom, jak může návštěvníka ovlivnit personál, který jídlo či drinky servíruje. Výsledky se dočtete v nové brožuře Gourmet Brno 2018, která je mimo jiné na GOtoBRNO.cz.